Tourteau cuit – 500-600gr

18.00

18€/La pièce

Tourteau
(Cancer pagurus)

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Tourteau cuit 600/700Gr

En fonction des arrivages les tourteaux entiers pèsent entre 400 et 700 grammes. Nous avons établi un prix moyen. Quel que soit le poids, comptez un tourteau pour deux personnes.
Le tourteau cuit, une pièce phare, à la chair délicate et fondante pour composer votre plateau de fruits de mer.
Vous le dégusterez accompagné de mayonnaise ou d’une sauce au safran.
Le tourteau est un aliment riche en protéines et faible en lipides. Le tourteau est également une excellente source de vitamine B12, de zinc, et regorge de vitamine E.

Origine :

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