Description
Sole de Méditerranée calibre 200/300gr
Lot* de 1KG
La sole est un poisson maigre, idéal dans le cadre d’un régime. Elle apporte néanmoins de nombreux minéraux (phosphore, calcium, fer). Sa chair est délicate et savoureuse. Cuisinez là au four ou à la vapeur.
La sole meunière est d’ailleurs une recette traditionnelle de la gastronomie française.
*Lot de plusieurs pièces. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître l’arrivage.
Zone de pêche :
Golf du Lion
Zone 37.1.2
Méthode de pêche
Chalut
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