Sole de Méditerranée -lot de 1Kg
39.90€
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Sole de Méditerranée Gros calibre
(Solea vulgaris)
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Sole de Méditerranée
La sole est un poisson maigre, idéal dans le cadre d’un régime. Elle apporte néanmoins de nombreux minéraux (phosphore, calcium, fer). Sa chair est délicate et savoureuse. Cuisinez là au four ou à la vapeur.
La sole meunière est par ailleurs une recette traditionnelle de la gastronomie française.
Zone de pêche :
Golf du Lion
Zone 37.1.2
Méthode de pêche
Chalut
Comme au restaurant !
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