Pavé d’Espadon – 500Gr
19.90€
36.00e/Kg
Longe d’Espadon
Xiphias Gladius)
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Pavé d’Espadon de 500gr
La longe d’Espadon est très savoureuse, essayez-la grillée ou poêlée, assurez-vous de la brosser avec de l’huile avant de le faire cuire afin de conserver l’humidité. Nos longes d’Espadon pèsent environ 500g, soit une portion pour 2 personnes.
Zone de pêche : FAO 51 Ocean Indien Ouest
Méthode de pêche: Ligne et hameçons
Comme au restaurant !
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