Merlu (ou colin) de Méditerranée – Lot de 1Kg

16.90

16.90€/Kg

Merlu de Méditerranée
(Merluccius merluccius)

Catégorie :

Description

Merlu ou Colin de Méditerranée

Lot* de 1KG

Le Merlu, connu aussi sous le nom de Colin est un poisson à chair blanche apprécié des adultes et des enfants ! C’est en effet très souvent de ce dernier que sont composés les bâtonnets de poissons.
Il contient en effet peu d’arêtes et se prête à toutes les préparations : entier au four, en filet poché ou cuit à la poêle, les recettes sont nombreuses.
Comme tous les poissons il est riche en protéines et pauvre en lipides. Il contient également de nombreux nutriments et vitamines.
* 1 à plusieurs pièces. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les arrivages.

Zone de pêche :

Golfe du Lion
Zone FAO 37.1.2

Méthode de pêche

Chalut

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