Loup de Méditerranée – 500Gr pièce

11.45

24.35€/Kg

Loup ou bar elevé en Mediterannée
(Dicentrarchus labrax)

Catégorie :

Description

Loup de Méditerranée

Le loup appelé également bar sauvage possède une chair délicate à la saveur subtilement iodée appréciée des fins gourmets.
Il est facile à préparer car il comporte peu d’arêtes.
Traditionnellement il sera exquis grillé au four parsemé d’aneth ou cuit en croute de sel.

Zone de pêche :

Golf du Lion
ELEVAGE

Méthode de pêche

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