Longe de thon albacore – 500gr

Longe de thon albacore

Avec son goût savoureux et sa texture qui rappelle la viande, le thon se décline dans de nombreuses recettes et s’accommode cru ou cuit. En steak, il est parfait saisi à la poêle ou la plancha et légèrement cru à l’intérieur. Cru, vous pouvez le préparer en tartare avec des herbes fraiches, huile d’olive et citron tout simplement !
Excellente source de protéines, il est également peu gras.
Produit décongelé

Zone de pêche : Océan Centre Est FAO 34

Méthode de pêche : Filet tournant et filets soulevés