Dorade de Méditerranée -200/300Gr pièce – Lot de 1Kg

24.90

24.90/Kg

Dorade de Méditerranée
(Sparus aurata)

Catégorie :

Description

Dorade de Méditerranée

La dorade, poisson maigre, possède une chair fine et délicieuse.
La dorade se cuisine traditionnellement entière rôtie au four ou grillée.
Elle peut être cependant consommée crue mariée, en sushis, tartare ou carpaccio.

Zone de pêche :

Golf du Lion
Zone 37.1.2

Méthode de pêche

Chalut, filet maillant

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