Dorade 250 /450 Gr – lot de 1kg
29.90€
24.90/Kg
Dorade
(Sparus aurata)
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Dorades sauvages de méditerranée!
La dorade, poisson maigre, possède une chair fine et délicieuse.
La dorade se cuisine traditionnellement entière rôtie au four ou grillée.
Elle peut être cependant consommée crue mariée, en sushis, tartare ou carpaccio.
Zone de pêche :
Golf du Lion
Zone 37.1.2
Méthode de pêche
Chalut
Comme au restaurant !
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