Description
Bonite de Méditerranée
Un poisson prestigieux qui possède une chair immaculée et savoureuse qui séduira vos papilles.
Conseils de préparation : La bonite se prête très bien à une cuisson au four de la pièce entière. Proche du thon en saveur et texture, vous pouvez aussi détailler la bonite en darne et les faire cuire à la plancha.
Zone de pêche :
Golfe du Lion
Zone FAO 37.1.2
Méthode de pêche
Chalut
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