Athérine de Méditerranée – 500Gr

11.00

22,00€/Kg
Athérine de Méditerranée ou “prêtre”
(Atherina presbyter)

Catégorie :

Description

Athérine de Méditerranée

L’Athérine ou “prêtre” est un petit poisson allongé qui vit en banc, le long des côtes.
Il se consomme de la tête à la queue, en friture, avec du citron tout simplement.
Comptez entre 200 à 300gr par personne.

Zone de pêche :

Golfe du Lion
Zone FAO 37.1.2

Méthode de pêche

Filet maillant

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